СМАЙЛИК.РУ :) Картинки Фото Приколы

В одном из ресторанов Японии гостям предлагают угощение из грязи » Земля Грязь Почва Суп » Новости » СМАЙЛИК.РУ :)

Навигация

Календарь
«    Сентябрь 2017     »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Лучшее за: 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006


Интересное
...

Объявления

---

Загрузка...


В одном из ресторанов Японии гостям предлагают угощение из грязи

20-02-2013, 12:54

Земля, Грязь, Почва, Суп » Новости

В одном из ресторанов Японии  гостям предлагают угощение из грязи

В одном из ресторанов Японии гостям предлагают угощение из грязи

Известный специалист в области французской кухни Тосио Танабе признался посетителям в тайном увлечении.


Как оказалось, для него наибольший гастрономический интерес представляют не морепродукты и выпечка, а почва.
"Человек не является создателем моря, воздуха и земли. Они являются частью природы и, в каком-то смысле, наделены жизнью. Я всего лишь пытаюсь выразить это чувство в своих блюдах", - объясняет Танабе свой необычный интерес.

Как сообщает Reuters, бывший боксер, променявший спортивную карьеру на кулинарию, работает во французском ресторане уже 20 лет. Около 8 лет назад он впервые предложил гостям ужин из грязи.

По словам повара, самое сложное в приготовлении подобной еды - это, как ни странно, поиск ингредиентов. Найти хорошую землю, которая не была отравлена удобрениями или другими вредным для человеческого здоровья веществами, оказалось не так-то просто.

"Я куда только не ходил, чтобы отыскать нужную почву. Основная работа проходила в горах и других подобных местах. Разумеется, я искал только на территориях, которые не относятся к сельскохозяйственным угодьям - иначе пришлось бы рыть очень глубоко", - рассказал повар.

Как сообщается, к настоящему времени поставщики привозят Танабе около килограмма почвы каждый день. Всю землю предварительно проверяют на наличие опасных элементов. Это дало повару возможность включить в меню "грязевые" блюда на постоянной основе, тогда как раньше он мог лишь изредка баловать посетителей одним или двумя кулинарными шедеврами.

Привезенную ему землю Танабе некоторое время готовит по специальной технологии, чтобы избавить ее от посторонних запахов. После этого грунт просеивают через сито. Сейчас клиент может попробовать такие угощения, как грязевой суп, гренки из грязи и почвенный сорбет. Гордостью повара является немытая картошка, фаршированная трюфелями.

Стоит отметить, что посетители заведения по-разному отнеслись к еде, которая, как уверяет Танабе, не только вкусна, но и очень полезна.

"Вкус был немного песчаным, но не был неприятным. Немного похоже на овощной суп. Мне понравилось", - поделился впечатлениями от ужина один из местных жителей.

Впрочем, несмотря на определенное количество лестных отзывов, большая часть посетителей относится к нововведениям как минимум с осторожностью.

Тосио Танабе сетует, что в былые времена люди ели почву, а теперь брезгуют. В том числе, и из соображений гигиены. Хотя, не исключено, что японцы отказываются от изысканного угощения по финансовым причинам: поход в ресторан Танабе им обойдется в среднем в $100.

В одном из ресторанов Японии  гостям предлагают угощение из грязи

В одном из ресторанов Японии  гостям предлагают угощение из грязи

В одном из ресторанов Японии  гостям предлагают угощение из грязи

В одном из ресторанов Японии  гостям предлагают угощение из грязи

В одном из ресторанов Японии  гостям предлагают угощение из грязи


0 ( голосов: 0 )


Теги: Земля, Грязь, Почва, Суп, Танабе, землю, грязи, гостям, интерес, почву, посетителей, угощения, суп, оказалось, повара, Тосио, Японии, ресторанов, гренки. 

Top
Просмотров: 2424
Категория: Новости | URL | Print | Комментировать (0)
Поделиться:  


Контекстные объявления

---



Тематические новости:

-
  • 27.07.2013 - Фестиваль грязи в Южной Корее
  • 29.08.2013 - В одном из новых ресторанов Китая работают роботы
  • 01.04.2010 - История праздника Юмора и смеха
  • 09.09.2015 - Улицы японского города глазами кошки
  • 21.02.2013 - В шведском городке прошел турнир по сидению на ледяных столбах


  • Разное

    ---

     

     

    ...

     

     



    Комментарии:

    ---

    Добавление комментария:

     Ваше Имя:
     Ваш E-Mail:
    Введите код:

    ( Ctrl + Enter )


     

    Объявления

    ---




    Новости | Животные | Смайлики | Приколы | Девушки | Природа | Разное | Видео | Обои | Анекдоты | О сайте
    Новое
    Эти забавные животные
    Эти забавные животные
    29-09-2015, 18:29

    Лавочки, которые выглядят как произведение искусства
    Лавочки, которые выглядят как произведение искусства
    9-09-2015, 09:44

    Улицы японского города глазами кошки
    Улицы японского города глазами кошки
    9-09-2015, 09:35

    Осенние мотивы
    Осенние мотивы
    9-09-2015, 09:27

    Сказочный мир миниатюрных садов в обычных цветочных горшках
    Сказочный мир миниатюрных садов в обычных цветочных горшках
    3-09-2015, 09:14


    Новые Комментарии
    Adevyfem: bhjcsnagvt http://zapah.gap et.ru/ http://231ru.ura l-apex.ru/ http://290-o...
    24 сентября 2017 23:03
    Slegodal: jeqxaeifzn http://zapah.gap et.ru/ http://231ru.ura l-apex.ru/ http://290-o...
    24 сентября 2017 22:58
    Adevyfem: hjowfgvbeh http://201rgt.ta ttoostar.ru/ http://641sperma .tattoostar.ru/ h...
    24 сентября 2017 22:41
    Slegodal: hiaileqeqe http://305-auj.b eauty-delina.ru/ http://afdt-sun. beauty-delina.ru/ ...
    24 сентября 2017 22:40
    Adevyfem: nlxwxbkyub http://zapah.gap et.ru/ http://231ru.ura l-apex.ru/ http://290-o...
    24 сентября 2017 22:39
    Slegodal: wsaajiqczx http://zapah.gap et.ru/ http://231ru.ura l-apex.ru/ http://290-o...
    24 сентября 2017 22:34
    Adevyfem: hdceyzsice http://sex.beaut y-delina.ru/ http://erbobox.b eauty-delina.ru/ ...
    24 сентября 2017 22:31

    [ Далее »»» ]

    Облако тэгов
    Земля Грязь Почва Суп » Новости Позитив Картинки Фото Мир Позитивные Люди Приколы

    [ Показать все теги »»» ]

    Яндекс цитирования
    Copyright 2007 - 2017 © SMAYLIK.RU :) , E-Mail редакции: smaylikru@yandex.ru.
    Запросов: 4 (0,0065).