СМАЙЛИК.РУ :) Картинки Фото Приколы

Ягода клюква - кладезь витаминов и микроэлементов » Ягода Клюква Вода Сок » Природа » СМАЙЛИК.РУ :)

Навигация

Календарь
«    Июль 2017     »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Лучшее за: 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006


Интересное
...

Объявления

---

Загрузка...


Ягода клюква - кладезь витаминов и микроэлементов

17-07-2014, 09:42

Ягода, Клюква, Вода, Сок » Природа

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква - кладезь витаминов и микроэлементов

Клюква (лат. Oxycoccus) — растение семейства Вересковые, произрастающее на болотах в Северном полушарии. Богатые витаминами и микроэлементами ягоды клюквы идут на приготовление морсов, соков, квасов, экстрактов, киселей. Ягоды используются как противоцинготное средство, при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине, авитаминозах, а также в пищевой и ликёро-водочной промышленности.


Клюква крупноплодная с XIX века выращивается на специальных плантациях (чеках). Крупнейшим производителем этой ягоды является США, плантации есть также в Канаде, Белоруссии, Польше, скандинавских странах. Особенность клюквы крупноплодной, выращиваемой в огромных количествах в США и Канаде, состоит в том, что в её плодах имеются воздушные камеры, поэтому это одна из немногих ягод, плавающих на поверхности воды. Это делает сбор ягоды существенно менее трудоёмким по сравнению с обычным ручным сбором. В конце сезона чеки с созревшей ягодой заполняют водой и пускают специальные комбайны, которые взбивают эту воду, при этом зрелые ягоды отрываются. После этого сгоняют все ягоды к одному краю чека, где её - чистую и промытую - вычерпывают для дальнейшей переработки.

Латинское слово oxycoccos происходит от греч. ὀξύς («кислый») и греч. κόκκος («ягода»), по вкусу плодов. Первые европейские поселенцы называли клюкву «Сraneberry» (букв. ягода-журавль), так как раскрытые цветки на стеблях напоминали им шею и голову журавля. На Руси ее также называли веснянкой, журавихой, подснежницей, болотным виноградом. В 17 веке Новой Англии клюкву иногда называли «Bearberries» (букв. «медвежья ягода»), так как люди часто видели, как медведи поедали её.

Одной из особенностей клюквы заключается в том, что её ягоды могут храниться в свежем виде до следующего урожая в деревянных бочках, наполненных водой. Клюква, а также сок и морс из нее защищают зубы от кариеса. Свежий клюквенный сок может обезвредить бактерии кишечной палочки. Плоды клюквы богаты витамином С, в этом приравниваясь к апельсинам, лимонам, грейпфрутам, землянике садовой. Из других витаминов плоды содержат B1, B2, B5, B6, PP. Клюква является ценным источником витамина K1 (филлохинон), не уступая капусте и землянике.

В природе все виды клюквы растут в сырых местах: на переходных и верховых болотах, в сфагновых хвойных лесах, иногда — по заболоченным берегам озёр. Клюква весьма светолюбива, но не требовательна к минеральному питанию.

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов

Ягода клюква -  кладезь витаминов и микроэлементов



0 ( голосов: 0 )


Теги: Ягода, Клюква, Вода, Сок, ягоды, Клюква, клюквы, 954, называли, ягода, Канаде, землянике, витаминов, водой, сок, США, букв, 962, клюкву. 

Top
Просмотров: 1753
Категория: Природа | URL | Print | Комментировать (0)
Поделиться:  


Контекстные объявления

---



Тематические новости:

-
  • 02.09.2013 - Плавающие под водой черепахи у берегов Канарских островов
  • 10.02.2014 - Город под водой - Шинчэн
  • 22.05.2013 - Как собирают бананы в Коста-Рике
  • 10.02.2015 - Иногда кошки обожают купаться
  • 07.08.2013 - Неуклюже-косолапый белый мишка, плавающий под водой


  • Разное

    ---

     

     

    ...

     

     



    Комментарии:

    ---

    Добавление комментария:

     Ваше Имя:
     Ваш E-Mail:
    Введите код:

    ( Ctrl + Enter )


     

    Объявления

    ---




    Новости | Животные | Смайлики | Приколы | Девушки | Природа | Разное | Видео | Обои | Анекдоты | О сайте
    Новое
    Эти забавные животные
    Эти забавные животные
    29-09-2015, 18:29

    Лавочки, которые выглядят как произведение искусства
    Лавочки, которые выглядят как произведение искусства
    9-09-2015, 09:44

    Улицы японского города глазами кошки
    Улицы японского города глазами кошки
    9-09-2015, 09:35

    Осенние мотивы
    Осенние мотивы
    9-09-2015, 09:27

    Сказочный мир миниатюрных садов в обычных цветочных горшках
    Сказочный мир миниатюрных садов в обычных цветочных горшках
    3-09-2015, 09:14


    Новые Комментарии
    Arlenepet: "XRumer 16.0 XEvil 3.0": captchas , Yandex, , Vkontakte, Bing, Hotmail, Mail.Ru...
    22 июля 2017 01:22
    Arlenepet: "XRumer 16.0 XEvil": captchas , Yandex, Facebook, VK, Bing, Hotmail, Mail.Ru, S...
    22 июля 2017 00:51
    Arlenepet: "XRumer 16.0 XEvil": , , Facebook, Vkontakte, Bing, Hotmail, Mail.Ru, SolveMedi...
    22 июля 2017 00:49
    Prostitutk: Проститутки https://collection s.yandex.ru/card/5 96e03b62a6f9300b98 b2ad9/ фото индивидуалки...
    20 июля 2017 23:34
    Edwarddog: http://pravogolosa .net/oproed http://pravogolo sa.net/ld http://pravogolo sa.net/nd ...
    20 июля 2017 11:38
    Timothybyd: http://pravogolosa .net/oproektd http://pravogolo sa.net/lawd http://pravogolo sa.net/ne...
    19 июля 2017 18:09
    Freevegare: http://allocating. one...
    19 июля 2017 05:28

    [ Далее »»» ]

    Облако тэгов
    Ягода Клюква Вода Сок » Природа Природа Фото Лес Цветы Море Пейзажи Фотографии

    [ Показать все теги »»» ]

    Яндекс цитирования
    Copyright 2007 - 2017 © SMAYLIK.RU :) , E-Mail редакции: smaylikru@yandex.ru.
    Запросов: 3 (0,0011).